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Le Baou - Sainte Victoire

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Le Baou - Sainte Victoire

Sainte Victoire
Côtes de Provence Sainte Victoire
11.90 €


Description

› Cépage : 40% Grenache 60% Syrah environ.
› Vinification : Récolte à pleine maturité sur 2 parcelles sélectionnées par la cave. Vinification traditionnelle puis mise en fûts pour un élevage de 9 mois
› Robe : Superbe robe grenat à reflets tuiles. 
› Arômes : Avec un arôme boisé, puissant. 
› Bouche : En bouche un bel équilibre entre les notes boisées et fruitées. Tanins fondus donnant une belle finale

Conseil de dégustation : Température de service 16° à 18°. Vin de garde vieilli en fûts de chêne pendant 9 mois. Accompagnement de Tajine aux pruneaux, daube, civet, gibier, côte de bœuf, carré d'agneau au thym



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