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La Janasse - Châteauneuf du Pape

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La Janasse - Châteauneuf du Pape

Châteauneuf du Pape
Vallée du Rhône Sud
39.80 €


Description

Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argile rouge)


Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre - éraflage : 80 % - macération : 15 à 18 jours - pigeage manuel une fois par jour - élevage : 80% en foudre, 20% en barriques (1/3 neuves) - garde : 5 à 20 ans


Puissance – soyeux - fraîcheur – longueur en bouche.



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